sabato 7 febbraio 2015

BISCOTTINI AL PARMIGIANO

E chi l'ha detto che i biscotti son solo dolci...??
Ecco una ricetta sfiziosa... una delizia salata da concedersi ogni tanto, facile e veloce... potete sostituire il burro tradizionale con un burro leggero.. e questi biscottini  possono essere un ottimo modo per far assumere un pò di calcio ai bambini che non consumano latte... con 2 biscottini ed 1 frutto di stagione si può creare uno spuntino sano ed originale! Se invece volete inserirli come aperitivo in un pranzo o in una cena potete accompagnarli con una salsa alla zucca gialla, salsa di rucola, salsa di broccoli ecc.