Entra nella Boutique delle Delizie... ti aspettano tante idee, curiosità e notizie utili per una alimentazione sana ed equilibrata... ma anche gustosa e colorata! Porta in tavola cibi genuini con fantasia... ma anche con "stile" ed "eleganza"...
martedì 15 dicembre 2015
venerdì 4 dicembre 2015
mercoledì 2 dicembre 2015
TORTA DI CAROTE LIGHT
Ecco una versione "vegana2 della torta di carote....
INGREDIENTI
300g carote grattugiate
200g farina di farro
100g zucchero di canna
200 ml latte di soia (si può scegliere anche quello di Avena)
50ml olio di semi
1 bustina di lievito
zenzero o cannella a piacere
Se piacciono si possono aggiungere anche delle mandorle nell'impasto oppure sulla superficie della torta
Procedimento:
1)Mettere le carote grattugiate in una ciotola e aggiungere lo zucchero, il lievito, il latte e l'olio
2)Mescolare bene poi aggiungere la farina poco a poco, mescolando continuamente fino ad ottenere un impasto omogeneo
3) Unite la cannella o lo zenzero
4) Versate l'impasto in una tortiera e infornate in forno preriscaldato a 180° per 30-35 minuti fino a quando la superficie non appare dorata.
INGREDIENTI
300g carote grattugiate
200g farina di farro
100g zucchero di canna
200 ml latte di soia (si può scegliere anche quello di Avena)
50ml olio di semi
1 bustina di lievito
zenzero o cannella a piacere
Se piacciono si possono aggiungere anche delle mandorle nell'impasto oppure sulla superficie della torta
Procedimento:
1)Mettere le carote grattugiate in una ciotola e aggiungere lo zucchero, il lievito, il latte e l'olio
2)Mescolare bene poi aggiungere la farina poco a poco, mescolando continuamente fino ad ottenere un impasto omogeneo
3) Unite la cannella o lo zenzero
4) Versate l'impasto in una tortiera e infornate in forno preriscaldato a 180° per 30-35 minuti fino a quando la superficie non appare dorata.
lunedì 24 agosto 2015
Eccoci arrivati ad Agosto.....! Un nuovo mese estivo che offre tanti frutti e ortaggi utili per reidratarsi e per preparare delle sfiziose pietanze! In questo mese l'orto offre tante delizie.... melanzane, peperoni, pomodori, cetrioli..... il melone, l'anguria, le susine.... e fanno comparsa sulla tavola anche i primi fichi e i frutti di bosco... piccoli e preziosi per la nostra salute!!! E allora.. gustiamoci tutto quello che la natura ci offre!
sabato 7 febbraio 2015
BISCOTTINI AL PARMIGIANO
E chi l'ha detto che i biscotti son solo dolci...??
Ecco una ricetta sfiziosa... una delizia salata da concedersi ogni tanto, facile e veloce... potete sostituire il burro tradizionale con un burro leggero.. e questi biscottini possono essere un ottimo modo per far assumere un pò di calcio ai bambini che non consumano latte... con 2 biscottini ed 1 frutto di stagione si può creare uno spuntino sano ed originale! Se invece volete inserirli come aperitivo in un pranzo o in una cena potete accompagnarli con una salsa alla zucca gialla, salsa di rucola, salsa di broccoli ecc.
Ecco una ricetta sfiziosa... una delizia salata da concedersi ogni tanto, facile e veloce... potete sostituire il burro tradizionale con un burro leggero.. e questi biscottini possono essere un ottimo modo per far assumere un pò di calcio ai bambini che non consumano latte... con 2 biscottini ed 1 frutto di stagione si può creare uno spuntino sano ed originale! Se invece volete inserirli come aperitivo in un pranzo o in una cena potete accompagnarli con una salsa alla zucca gialla, salsa di rucola, salsa di broccoli ecc.
venerdì 2 gennaio 2015
POLPETTINE CROCCANTI DI PATATE E PORRI
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